爆款创业 完结+番外_分节阅读_142(1 / 3)

上官静娴:“那提高的成本,如果叠加在菜品价格上,会让顾客心里不适。”

沈怜花毕竟是餐饮业□□湖:“上官姐放心,正常一般不提价,而是偷偷减量。只是别人都是以次充好降低成本,我们却为了高质而减量,担心顾客不能理解良苦用心。”

苟玳淡然道:“不提价,不减量。”

众人用求知的目光看着老板,想知道有何“升品质、不提价、不减量”的奇思妙解。

苟玳:“多的成本我们自己消化。”

众人:……

苟玳见众人一脸懵逼,担心自然度评分受影响,很快在展板上列出数据:“增加检测费用,提高产品质量,成本大概会增加5%,我们目前的盈利足以消化该成本。”

上官静娴:我可能是进了一家公益企业。

众人心声:可是这样,餐厅利润就减少了啊!

集体再次沉默三分钟后,众人释然。

人家老板都不介意,我们皇帝不急太监急干嘛?

况且他们的老板,就真是个良心生意人,有情怀,有抱负,对员工体贴。他们真是在黑心企业干久了,总是用市场思维去思考,习惯为了多盈利不折手段,遇到良心企业反而不能适应。

苟玳也很沉默,因为他发现,即便努力增加成本,依然难以稀释目前的高盈利,想要解决当下餐厅利润太高的“困境”,还是要寄托于顾客减少。

苟玳将期盼的目光投向了负责运营的傅巧明和负责销售的王飞牛。

王飞牛和傅巧明心有灵犀,提的意见都是加强宣传。

“一直以来,天上飘餐厅都缺乏一个具有辨识性的标签,比如有的火锅店是服务好,有的是价格大众亲民,有的是奢华顶尖食材。天上飘似乎没有太大的短板,却也没有足够凸出的卖点,显得中庸。”傅巧明道。

王飞牛:“特色这东西,要真材实料打造较难,比如口碑化的服务,需要多年的企业文化和配套的各项管理制度做基底。但简单粗暴的强化、洗脑却很容易。”

傅巧明点头,接道:“比如曾经风靡的大霸王学习机,几个孩子真用来学习?但他就很好的利用洗脑广告和家长望子成龙的期盼,闯出一片市场。包括之后布布高点读机,也是一个套路。因而我认为,洗脑广告加抓住消费者心理是最重要的。”

王飞牛:“对,既然我们的食材