“说吧！杜老板，要多少？！”苏俊侠叉腰站在杜家院子里，面前摆放着数个木盆，里面满满当当的全部装满了田螺，苏俊侠看起来倍儿骄傲，乐呵呵的傻笑着。

杜青臣眼角抽了抽，蹲下身抓了把田螺，纠结的问道：“你从哪儿弄这么多？”

“收的啊！三文钱一斤，我让人去乡下收来的，放心，都是活的，我让人检查了，全都泡在水里，有的都吐了好几天的泥了，现在就能下锅用！呵呵……”田螺从河里摸出来之后还不能直接做菜，还需要泡几天干净水吐吐污泥才行。

杜青臣皱眉，“你该不是把河里的田螺摸绝种了吧？！”

“放心吧！”苏俊侠大手一挥，“这个季节正是田螺产子的时候，泥巴里多得是跟小石子差不多大的小田螺，怎么会绝种？就是今年应该会少些，但明年肯定就恢复了，以前灾荒的时候，人饿得不行，水煮田螺也是要吃的，也没见吃绝种啊！我才收了几天？！”

苏俊侠说的有道理，杜青臣点点头，他对农事和村落里的事情其实知道的挺少的，还不如苏俊侠懂得多呢！也就没有再多提，转而道：“行吧！多少钱，等会儿我结给你。”

“不必，这点小钱我不在意，等着吃你做的东西呢！”苏俊侠搓搓手，对于试菜这件事，他很有兴趣啊！

杜青臣也没有继续为了那么点铜钱跟苏俊侠推让，他们两个如今都不缺这点小钱了，但杜青臣还是不会占苏俊侠的便宜，等会儿就让苏冬去一趟苏家，找找杨六儿，让他把钱拿回去，杨六年纪小，根本不懂这些，给他钱让他拿回家，他也不会多问更不会推辞，直接就拿回去了。

杜青臣转而道：“你这田螺泥吐干净了吗？”

苏俊侠闻言，立刻来了精神，指着边缘处的一盆道：“这个，这盆是先收来的，都好几天了，肯定都吐干净了，其他的就是按照收来的时间，一盆一盆的往后的，你用的时候注意些就行。”

杜青臣点点头，“那行，找个剪子，帮我剪田螺尾巴吧！”

“啊？”还得干活啊！不能直接等吃吗