檬派。

“你在做柠檬酥皮馅饼？”

丹调低电视音量，“这是我妈的独门配方，我爱死了。如果我能把这该死的蛋白打发，你就会知道我为什么那么爱它。”

“你用错碗了。”

丹疑惑地看着她，“怎么会用错碗呢？”

崔西走到他身旁，“碗都放哪儿？”

丹指着下面的一个橱柜。崔西找了一个铜碗出来，把蛋白倒进去，拿起搅拌器，一下子就打发了蛋白。“艾伦老师一定会被你气死，这都是化学课教的，你不记得了？”

“我考试偷看你的答案的就是这门课吗？”

“你每一门课都偷看我的答案好吗！”

“你看，这就是我的下场，连蛋白都不会打。”

“蛋白里的某种蛋白质会跟铜起作用，用镀银的碗也会产生相同的效果。”崔西拿起丹事先装好白糖的量杯，将白糖倒入蛋白泡沫里，搅拌完成后，把蛋白霜舀到饼坯上，再将饼坯放入烤箱，设定好时间后才说：“你不是要倒红酒给我吗？”

丹马上倒来两杯红酒，递了一杯给崔西后，举杯说：“敬老朋友。”

“你才老咧。”

“我们同年啊。”他说。

“没听说过吗？四十岁是另一个二十岁。”

“看来是我落伍了。既然我的背和膝盖都还好好的，那好吧，”他又一次举杯，“敬好朋友。”

“这还差不多。”

她移到料理台的另一边，坐在灯下，看着丹把烤架上的洋葱翻面，顿时香味扑鼻。

“我能问一件事吗？”

“知无不言，言无不尽。”

“你一个人住在这里。”

“只有我和狗。”两只狗坐在客厅和厨房间的瓷砖旁，看着丹朝冰箱走去。

“那你干吗这么大费周章？”

他打开冰箱，“你是说改建房子？”

“不只，改建、装潢，还有那两只狗，这些都是耗时费力的麻烦事。”

他拿了一